●钟俊鹏（金山小学601班）

　　毒饺子、毒奶粉……我想着这一个个既熟悉又可怕的名字，3月19日上午，我怀着无数问题，随着梅州日报小记者团一起来到了质量技术监督局找寻答案。

　　在这里，食品药品监督管理局的专家为我们做了一个添加色素食品的实验。工作人员拿出了一瓶色素和几种蔬菜开始了“魔术”般的演示：首先把天然的蔬菜放在水里，水一直是那么的清澈透明，但是，当将一小勺的色素倒入水中时，水的颜色马上就变成色素的颜色了，看得我们目瞪口呆！专家很严肃地告诉我们，这就是我们平时喜欢吃的“漂亮”食品所用的色素，不仅没有营养，而且还不利于身体健康。

　　随后，我们来到检测中心，工作人员首先为我们详细介绍了各种仪器的功能：有检测农药残留的、有检测重金属的、有检测添加剂的……还有许许多多的各种仪器，看着这些昂贵且精致的仪器，小记者们发出了一声声赞叹，对检测部门表示了深深的感谢，是他们守护着我们食品安全的大门，保护着我们健康快乐成长。